USDA ย่อมาจาก United States Department of Agriculture ที่มีหน้าที่รับผิดชอบในการพัฒนาและการดำเนินงานของรัฐบาลกลางนโยบายเกี่ยวกับการทำฟาร์มเกษตรป่าไม้และอาหาร
สำหรับน้ำผึ้งนั้นจะอยู่ภายใต้การดูและและควบคุมของทั้ง USDA และ FDA เพราะเป็นสินค้าที่ทำมาจากธรรมชาติและเพื่ออุปโภค บริโภค