mood board

Mood board for Thai style kitchens

การทำ Mood board สำหรับห้องครัวสไตล์ไทยนั้นเป็นสิ่งที่ใกล้ตัวเรามากเนื่องจากของใช้ส่วนใหญ่เป็นของที่เราใช้กันอยู่แล้วในชีวิตประจำวัน นี่คือ Mood board ห้องครัวที่แสดงความเป็นไทยได้อย่างชัดเจน Mood board นี้เป็นเพียงตัวอย่างการนำอุปกรณ์เครื่องใช้ วัสดุต่างๆในการทำห้องครัวไทยมาเป็นไอเดียในการตกแต่งเพื่อให้สามารถนำไปใช้ตกแต่งซึ่งจะสังเกตุเห็นได้ว่าอุปกรณ์เครื่องใช้ต่างๆในครัวไทยมักจะมีลักษณะเป็นการสาน และวัสดุส่วนใหญ่จะทำจากไม้เป็นหลัก ของต่างๆจะเน้นการใช้งานในชีวิตประจำวันและเนื่องจากเป็น Thai style เราจึงคุ้นเคยกับสิ่งของเหล่านี้เป็นอย่างดี

Mood board for modern kitchens

Mood board for modern kitchens

Mood board คือ ตัวกลางที่ใช้บรรยายบรรยากาศ อารมณ์หรือสไตล์ของงานนั้นๆ ซึ่งเป็นการออกแบบคอนเซ็ปต์หรือแนวคิด และการจัดวางพื้นที่ (Planning) เพื่อแสดงให้เห็นว่างานออกแบบจะออกมาในแนวทางไหน มีอารมณ์ ความรู้สึก สี แสง อย่างไร ในบทความนี้จะพาทุกคนเห็นแนวคิดการจัดห้องครัวในสไตล์ Modern

10 ไอเดียการตกแต่งผนังห้องครัว ทำได้ทั้งที่บ้านและร้านอาหาร

การตกแต่งผนังบ้านอาจเป็นสิ่งจำเป็นเมื่อเราเริ่มก่อสร้างบ้านขึ้นมา แต่อย่าลืมว่าการตกแต่งผนังห้องครัวก็เป็นที่ควรทำเหมือนกัน — ไอเดียการตกแต่งผนังห้องครัวนี้จะทำให้ดูดุ และเป็นมากกว่ามุมปรุงแต่งอาหาร ไม่ว่าคุณจะมีสไตล์ไหนก็สามารถนำไปปรับเปลี่ยนให้เข้ากันได้

7 สิ่งที่คุณต้องมีสำหรับการตกแต่งครัว

7 สิ่งที่คุณต้องมีสำหรับการตกแต่งครัว

จะตกแต่งครัวให้สวยดูดีมีสไตล์แล้วล่ะก็ คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่างๆให้ครบแต่โดยปกติเราจะไม่นิยมเอาของที่ไม่จำเป็นสำหรับการทำอาหารไปไว้ในห้องครัวนอกจากมันจะทำให้ดูรกและที่สำคัญมันจะทำให้พื้นที่ในการใช้สอยน้อยลงอีกด้วย บทความนี้จะเป็นไอเดียในการใช้ 7 สิ่งที่คุณอาจนำไปใช้ในการตกแต่งครัวของคุณให้สวยงามได้ 1.ตู้เก็บของ – เป็นของคู่กับห้องครัวอยู่แล้วสำหรับตู้ที่ไว้สำหรับเก็บของต่างๆในการทำครัว ห้องครัวของคุณอาจจะดูรกแน่นอนหากภายในห้องเต็มไปด้วยอุปกรณ์ต่างๆ วางเกะกะไปทั่ว คุณควรมีตู้ที่ไว้สำหรับตกแต่งให้ห้องครัวดูสวยมากยิ่งขึ้นรวมถึงใช้เก็บของได้จริงด้วย แบ่งแยกออกตามการใช้งาน แต่ในการใช้งานจริงแล้วเคาน์เตอร์จะมีไว้สำหรับของที่จำเป็นต้องใช้ในการทำอาหารทุกครั้งส่วนของที่นานๆใช้เก็บไว้ในตู้เก็บของได้ และหากมองโดยภาพรวมแล้วตู้เก็บของยังเป็นจุดโฟกัสที่สวย ดูดีในห้องครัวได้ 2.ของที่ระลึก – ในตอนต้นของบทความนี้ได้กล่าวไว้ว่าการนำสิ่งของไม่จำเป็นมาใช้ในการตกแต่งห้องครัวนั้นเป็นสิ่งที่ไม่ควร หากพูดถึงของที่ระลึกคุณอาจจะมองว่ามันเป็นของที่ไม่เกี่ยวกับการทำอาหารแต่จริงๆแล้วของที่ระลึกนั้นมีหลากหลายประเภท มันอาจเป็นชุดชามสวยๆหรือถ้วยกาแฟเก๋ๆ ที่ได้มาจากงานแต่งงาน หรืองานวันเกิดของเพื่อนคุณ และของประจำงานแต่งงานที่ขาดไม่ได้คือช้อนส้อมคู่ ทั้งหมดนี้แหละที่เราหมายถึงของที่ระลึกที่สามารถนำมาตกแต่งครัวคุณได้ นำมาประดับไว้บริเวณที่ว่างๆหรือติดประดับไว้บนผนังโล่งๆก็ดูสวยเก๋ไม่เหมือนใครได้ 3.หินโมเสค – แทบจะเป็นสิ่งของตกแต่งประจำห้องครัวทุกๆห้องอยู่แล้วคือหินโมเสค ไม่ว่าจะเป็นการวางสลับสี ไล่สี หรือเป็นรูปต่างๆมุมใดมุมหนึ่งของห้องแล้วแต่ความชอบของแต่ละคน มันเป็นงานที่ต้องใช้ความละเอียดและปราณีตเป็นอย่างมาก และต้องมีการวางแผนที่ละเอียดก่อนจึงจะสามารถตกแต่งออกมาให้ดูสวยงามได้ 4.กระดานเขียนโน้ต – สำหรับการจดลิสต์รายการสิ่งของที่ต้องซื้อประจำสัปดาห์อาจใช้เป็ฯกระดานดำหรือไวทบอร์ด หรือเป็นกระดานไม้สีขาวก็ได้ มันจะช่วยให้ห้องครัวของคุณมีเรื่องราวมากยิ่งขึ้น คุณสามารถติดมันไว้ใกล้ๆกับรูปภาพสวยๆได้ แต่ไม่ควรใช้พื้นที่สำหรับกระดานเขียนโน้ตให้มากนักเนื่องจากเป็นของที่ไม่ได้จำเป็นมากนักแต่ก็ขาดไม่ได้ 5.โต๊ะตัวโปรด – ห้องครัวจำเป็นต้องมีโต๊ะ ชุดโต๊ะเก้าอี้สวยๆไว้สักหนึ่งชุดแต่ไม่ควรจะมีขนาดใหญ่เกินไป มันสามารถสร้างบรรยากาศที่ดีและสร้างความสวยงามได้ นอกจากนั้นมันยังทำให้คุณมีพื้นที่ในการทำอาหารหรือจัดจานได้มากยิ่งขึ้น 6.ตระกร้าใส่ของและมุมแจกันดอกไม้ – ตะกร้าใส่ผลไม้ต้องมาคู่กับแจกันเล็กๆที่ใส่ต้นไม้เพื่อเพิ่มความเป็ฯธรรมชาติแล้วสร้างบรรยากาศที่ดีในการประกอบอาหาร แต่ไม่ควรมีมากกว่า 1 ตะกร้า คุณอาจวางมันไว้บนโต๊ะตัวโปรดของคุณได้แต่ที่สำคัญที่สุดคือมันต้องมีเพียง 1 ชิ้นและขนาดไม่ใหญ่มาก […]

บ้านหลังเล็ก คอนโด ห้องพัก อาจมีพื้นที่ห้องครัวน้อย ไม่ใหญ่มาก แต่คุณสามารถเลือกวิธีการตกแต่งห้องครัวให้ดูมีขนาดใหญ่มาขึ้นได้ ด้วยไอเดียการตกแต่งดังต่อไปนี้

วิธีการตกแต่งห้องครัวขนาดเล็ก ให้ดูใหญ่ขึ้น

บ้านหลังเล็ก คอนโด ห้องพัก อาจมีพื้นที่ห้องครัวน้อย ไม่ใหญ่มาก แต่คุณสามารถเลือกวิธีการตกแต่งห้องครัวให้ดูมีขนาดใหญ่มาขึ้นได้ ด้วยไอเดียการตกแต่งดังต่อไปนี้

อุปกรณ์ครัวที่นิยมในต่างประเทศ

เครื่องครัวในต่างแดนที่คนไทยอาจไม่รู้จักแต่ได้รับความนิยมในต่างประเทศ

หากพูดถึงห้องครัวหรืออุปกรณ์ภายในครัวปัจจุบันนี้มีมากมายหลายรูปแบบ อุปกรณ์หลายชนิดถูกออกแบบมาเพื่ออำนวยความสะดวกและช่วยคุณประหยัดเวลาในการประกอบอาหารได้ แต่คุณทราบหรือไม่ว่าทุกวันนี้มีอุปกรณ์หลายชนิดที่เป็นที่นิยมใช้กันในต่างประเทศแต่ในบ้านเรายังไม่ได้เป็นที่รู้จัก บทความนี้จะขอพูดถึงนวัตกรรมเครื่องใช้ในครัวที่อำนวยความสะดวกและเป็นสุดยอดไอเดียที่มนุษย์คิดค้นขึ้นเพื่อช่วยเรื่องความสะดวกของคุณภายในครัว เครื่องกำจัดขยะเศษอาหารเป็นปุ๋ย เครื่องสำหรับกำจัดขยะเศษอาหารเป็นปุ๋ยภายใน 24 ชั่วโมง เป็นปกติเมื่อคุณทานอาหารเสร็จคุณจะพบกับปัญหาที่ว่าจะนำเศษอาหารที่เหลือนั้นไปทิ้งที่ไหน หากทิ้งในถังขยะคุณก็ต้องแยกมันออกจากขยะประเภทอื่น แต่อย่างไรก็ตามแล้วในบ้านเราหากคุณแยกขยะเพื่อทิ้งสุดท้ายรถขยะก็จะนำไปรวมทิ้งที่เดียวกันอยู่ดี แต่คุณสามารถใช้เครื่องกำจัดเศษอาหารเพื่อย่อยอาหารที่เหลือเป็นปุ๋ยนำไปใช้ปลูกต้นไม้ได้ต่อได้ ถือเป็นอุปกรณ์ชิ้นหนึ่งที่ได้รับความนิยมในต่างประเทศในเวลานี้ เครื่องนี้มีราคาประมาณ 65,000 บาท มีขายในประเทศไทย สาเหตุที่มันไม่ได้รับความนิยมในไทยอาจเป็นเพราะราคาที่สูงและคนไทยส่วนมากมองว่ามันยังเป็นอุปกรณ์ที่ไม่จำเป็น เครื่องล้างจานอัตโนมัติ ซึ่งการล้างจานโดยปกติที่เราทำกันในครัวเรือนนั้น จะสามารถประหยัดเวลาได้มากหากมีเครื่องสำหรับล้างจานคอยช่วยผ่อนเบา คนไทยส่วนใหญ่ยังนิยมที่จะใช้วิธีล้างจานด้วยมือแบบปกติ เครื่องล้างจานอัตโนมัติยังไม่เป็นที่น่าสนใจกับคนไทย และนอกจากนั้นเครื่องล้างจานค่อนข้างมีราคาแพงคนจึงมองว่าไม่คุ้มที่จะซื้อมาใช้เป็นของใช้ในครัว เหล็กยัดไก่งวงอบ อีกหนึ่งอุปกรณ์ที่ใช้ในครัวที่คุณอาจจะไม่เคยเห็นทั่วไป เพราะเนื่องจากประเพณีการกินไก่งวงในช่วงคริสมาสนั้นส่วนใหญ่จะจัดขึ้นในต่างประเทศ แต่ในเมืองไทยอาจมีอยู่บ้างเป็นส่วนน้อย การที่คุณจะพบเห็นอุปกรณ์ชิ้นนี้คุณอาจจะรู้สึกแปลกใจว่ามันมีไว้สำหรับทำอะไร เหล็กยัดไก่งวงตามชื่อมันมีหน้าเป็นเหมือนตัวช่วยให้ไก่งวงที่คุณนำเข้าเตาอบนั้นสามารถสุกได้ไวขึ้นนอกจากนั้นมันยังจะทำให้การทำไก่งวงของคุณง่ายขึ้นอีกด้วย ถือว่าเป็นอุปกรณ์ในครัวอีกชิ้นหนึ่งที่น่าสนใจหากบ้านใครมีการทำไก่งวงบ่อยควรหาไว้ติดบ้านจะทำให้ชีวิตคุณง่ายขึ้น ที่ตัดชีส อีกหนึ่งชิ้นกับอุปกรณ์การทำอาหารที่คุณอาจไม่ได้เห็นในประเทศไทยหรือมันอาจจะเห็นได้่น้อย เนื่องจากคนไทยมีการบริโภคชีสน้อยกว่าต่างประเทศ อุปกรณ์ชิ้นนี้จึงไม่ค่อยมีความจำเป็นมากนัก แต่ในทางกลับกันที่ตัดชีสในต่างประเทศนั้นเป็นที่นิยมเป็นอย่างมาก มันสามารถอำนวยความสะดวกและช่วยให้การประกอบอาหารโดยใช้ชีสเป็นวัตถุดิบนั้นง่ายขึ้นเป็นอย่างมาก Soup Blender เป็นอุปกรณ์อีกชนิดที่มีไ้วสำหรับการทำสมูทตี้ นมปั่น ซุป ฮัมมัสและอื่นๆอีกมากมาย บางชนิดเป็นแบบด้ามจับบุนุ่ม ที่สามารถใช้อย่างสะดวกสบาย คุณสามารถใช้มันกับหม้อที่กำลังเคี่ยวซุปอยู่หรืือใช้เป็นลักษณะของเครื่องปั่นเพื่อปั่นเครื่องเทศเข้าด้วยกัน เป็ฯอีกหนึ่งอุปกรณ์ที่ใช้ในครัวต่างประเทศไม่ค่อยเห็นกันมากนักในบ้านเรา อย่างสุดท้ายที่จะยกมาพูดในวันนี้เป็ฯอุปกรณ์ที่คุณอาจจะเคยเห็นเชฟชื่อดังหรือรายการทำอาหารใช้กันส่วนมากแต่โดยปกติแล้วบ้านคนทั่วไปในประเทศไทยไม่นิยมใช้คือหม้ออบแรงดัน มันสามารถอัดแรงดันจะความร้อนทำให้อาหารของคุณสุกเร็วขึ้น ช่วนคงคุณค่าในอาหารได้อย่างดีเยี่ยม และประกอบการทำอาหารได้หลากหลายเมนูแต่เนื่องจากหม้อมีราคาที่อยู่ในระดับกลางไปถึงสูง ประกอบกับวิถีชีวิตของคนไทยที่ปัจจุบันนี้ส่วนใหญ่มีการทำอาหารกินเองภายในครอบครัวค่อนข้างน้อย จึงเป็นเป็นอุปกรณ์ที่ไม่ค่อยได้รับความนิยมเช่นกัน

ตกแต่งภายในห้องครัว

ตกแต่งครัวของคุณ 3 สไตล์ : Rustic,Cottage,Modern

ห้องครัว ภายในบ้านของคุณถือได้ว่าเป็นห้องที่มีการใช้งานบ่อย และคุณอาจจะต้องอยู่ในห้องครัวเป็นเวลานานเมื่อมีการทำอาหารภายในครอบครัว ดังนั้นห้องครัวจึงได้รับความนิยมในการออกแบบและตกแต่งภายในเป็นสไตล์ต่างๆแตกต่างกันไป นอกจากนั้นแล้วห้องครัวยังเป็นอีกหนึ่งห้องที่ใช้เป็นจุดดึงดูดและแสดงออกถึงสไตล์ของเจ้าบ้านได้เป็นอย่างดี ในบทความนี้จะอธิบายลักษณะของ 3 สไตล์การตกแต่งครัวที่เป็นที่นิยมว่าแต่ละสไตล์นั้นมีลักษณะเป็นอย่างไรพร้อมกับตัวอย่างเผื่อคุณจะสามารถเอาไปเป็นไอเดียในการตกแต่งห้องครัวของคุณเองได้ Rustic design kitchen เป็นที่ทราบกันดีว่าสไตล์ Rustic นั้นเป็นสไตล์การตกแต่งภายในที่มีลักษณะคือการใช้วัสดุจากธรรมชาติ และยังคงความธรรมชาติของวัสดุชิ้นนั้นๆอยู่ ใช้ความเป็นธรรมชาติของมันเป็นจุดดึงดูดและมันเป็นสไตล์ของความชนบท ดังนั้นหากพูดถึงการตกแต่งภายในครัวแล้วก็เช่นเดียวกัน ห้องครัวสไตล์นี้จะมีวัสดุหลักๆเป็นไม้ธรรมชาติ หินเก่าธรรมชาติ จากภาพตัวอย่างจะเห็นการใช้ผนังไม้สนที่โชว์ลวดลายเปลือกไม้ แสดงให้เห็นถึงความสวยงามสไตล์ชนบท การใช้ไม้สีเข้มและคุมโทนสีไว้ทำให้รู้สึกอบอุ่น ซึ่งการออกแบบลักษณะนี้ลอกเลียนจากลักษณะของการออกแบบเรือมาใช้ หินจากธรรมชาติก็เป็นที่นิยมในการนำมาตกแต่งภายในสไตล์นี้ มันเป็นวัสดุที่มีความน่าดึงดูด สร้างความหลงไหลได้ในตัวมันเอง และเมื่อมองแล้วให้ความรู้สึกน่าตื่นตาตื่นใจอีกด้วย เป็นที่นิยมกันอย่างมากในต่างประเทศ ผู้คนมักทำครัวกันในลักษณะนี้และมีหน้าต่างเพื่อมองออกเป็นยังนอกบ้านเห็นวิวลำธารที่ไหลผ่านข้างบ้านเป็นส่วนประกอบที่เข้ากันและน่าดึงดูดเป็นอย่างมาก สไตล์ที่ผสมผสานระหว่างความชนบทและความทันสมัยก็เห็นกันมากในปัจจุบันเนื่องจากห้องครัวเป็นห้องที่ต้องใช้งานจริงความสะดวกสบายจึงมีความสำคัญ จึงจะพบเห็นกันบ่อยครั้งที่นำความชนบทมาผสมกับความเป็นปัจจุบันที่ยังคงกลิ่นอายความ Rustic ที่สามารถใช้งานได้จริงและดูสวยงามมีเสน่ห์อีกด้วย Cottage design kitchen สไตล์นี้นั้นเป็นสไตล์ที่มาจากบ้านชนบทของชาวยุโรป หรือประเทศอังกฤษ ซึ่งเป็นเมืองที่มีเรื่องราวอารยธรรมด้านความสวยงามของการออกแบบ บ้านสไตล์นี้นั้นจะใช้วัสดุที่เป็นธรรมชาติเช่นเดียวกับสไตล์ Rustic จำพวก ไม้ ก้อนหิน และที่พบเห็นกันบ่อยคือใช้อิฐแดง ตกแต่งออกมาให้ดูเป็นธรรมชาติปลูกต้นไม้หลายชนิดไว้รอบๆบ้านและไม้ประเภทไม้เลื้อย มีบรรยากาศที่ดูอบอุ่น ตัวบ้านมีขนาดเล็กพอดี หากมองจากภายนอกจะคล้ายกับบ้านสไตล์คันทรี่ของชาวนาในสหรัฐ ซึ่งหากพูดถึงห้องครัวของบ้ายสไตล์นี้ก็จะมีความอบอุ่น น่ารัก เป็นกันเองแบบชนบท มีความอ่อนหวานจากสีและวัสดุที่ใช้ และมีลวดลายของผ้าม่านหรือผ้าปูโต๊ะกินข้าวที่สวยงามองค์ประกอบทุกอย่างล้วนคงความอ่อนหวาน ความธรรมชาติ […]