Blog

การรักษาความปลอดภัยของคลังสินค้า

  • by

การรักษาความปลอดภัยของคลังสินค้าถือเป็นส่วนสำคัญที่สุดของธุรกิจการค้า บริษัทต่างๆทั่วโลกต้องพึ่งพาคลังสินค้าในการจัดเก็บข้อมูลและสินค้าที่มีคุณค่า และปัญหาด้านความปลอดภัยจะส่งผลให้เกิดความสูญเสียทางการเงิน รวมถึงขวัญกำลังใจของพนักงานที่ลดลง นั่นเป็นเหตุผลที่ บริษัทลอจิสติกส์และคลังเก็บสินค้า ต้องมีการป้องกันความปลอดภัยที่ป้องกันการเข้าถึงโดยไม่ได้รับอนุญาต ด้านล่างเราได้รวบรวมคำแนะนำเกี่ยวกับคุณลักษณะที่สำคัญ ๆ ภายในระบบรักษาความปลอดภัยคลังสินค้า ดังนี้ 1. ระบบตรวจสอบความปลอดภัย (Alarm Systems and/or Video Surveillance Cameras) ระบบเตือนภัยและกล้องวงจรปิดความคมชัดสูงเป็นองค์ประกอบสำคัญของการรักษาความปลอดภัยคลังสินค้า ซึ่งควรจะ – คุณภาพวิดีโอที่เหนือกว่า – การบันทึกเรียลไทม์ในหลายเว็บไซต์… Read More »การรักษาความปลอดภัยของคลังสินค้า

Plating ความสำคัญของการจัดจานอาหาร

  • by

“การจัดจาน”  ให้ความสำคัญกับทุกองค์ประกอบ   CLASSIC PLATING การจัดวางแบบคลาสสิก T เทคนิคการจัดวางแบบคลาสสิกจะใช้อาหารพื้นฐาน   3 อย่างคือ แป้ง ผัก และ อาหารหลัก ในการจัดวางที่เฉพาะเจาะจง แนวทางง่ายๆ  ในการจัดจานแบบคลาสสิกคือคิดว่าจานอาหารเป็นหน้าปัดนาฬิกา                  – อาหารหลัก : จัดประจำระหว่าง 3 ถึง 9 ชั่วโมง      –… Read More »Plating ความสำคัญของการจัดจานอาหาร

จัดสรรพื้นที่ bar pub restaurant อย่างไรให้ตอบโจทย์ลูกค้า

  • by

cr. https://pin.it/akzpbytacjbhlw การประกอบธุรกิจผับบาร์ นั้นเป็นอีกธุรกิจหนึ่งที่สามารถสร้างรายได้จากไลฟ์สไตล์ของคนที่เปลี่ยนแปลงในในยุคปัจจุบัน ยิ่งถ้ามีการเปิดเสรีทางการค้าอย่าง ASEAN ปริมาณของผู้ที่ต้องการใช้บริการก็จะยิ่งมากขึ้น จึงไม่แปลกนักหากธุรกิจที่เกี่ยวกับการท่องเที่ยวอย่างผับบาร์ หรือร้านอาหารกึ่งผับจะเป็นที่นิยม เพราะปฏิเสธไม่ได้ว่าเป็นธุรกิจที่สามารถทำกำไรได้เยอะและรวดเร็วไม่แพ้ธุรกิจอื่น ๆ  และหนึ่งในการดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาใช้บริการอย่างต่อเนื่องเพื่อธุรกิจประสบความสำเร็จ ก็คือการจัดวางพื้นที่ส่วนต่างๆภายในร้านให้ออกมาดูดี การจัดวางพื้นที่ส่วนต่างๆ ภายในอาคาร ได้แก่ การตกแต่งร้าน – ภายในร้านออกแบบให้มีการเล่นกันของสีสัน แสงไฟที่ช่วยให้เกิดความน่าสนใจ และงานเพดานที่เป็นจุดเด่น เป็นจุดดึงดูดสายตาที่ดี ไม่สว่างเกินไป แสงสีกำลังดีเลยทีเดียว และควรตกแต่งให้น่านั่ง สะดวก สบาย ไม่คับแคบมากจนเกินไป เพื่อให้ลูกค้าที่มาเที่ยวรู้สึกผ่อนคลาย ได้พักผ่อนเหมือนอยู่บ้าน  เช่น หากจะเปิดร้านเหล้า… Read More »จัดสรรพื้นที่ bar pub restaurant อย่างไรให้ตอบโจทย์ลูกค้า

เทคนิคตกแต่งร้านอาหารอย่างไรให้ดึงดูดลูกค้า

เทคนิคตกแต่งร้านอาหารอย่างไรให้ดึงดูดลูกค้า

  • by

ในการทำธุรกิจร้านอาหารสิ่งที่สำคัญที่สุดเป็นอันดับแรกก็ คือเรื่องรสชาติของอาหาร  แต่บางคนก็อาจหลงลืมไปว่าการจะทำให้ร้านอาหารเป็นที่ถูกอกถูกใจผู้มาเยือนต้องมีหลายอย่างประกอบกัน และอีกสิ่งหนึ่งที่ควรให้เความสำคัญก็คือ ฮวงจุ้ยในการจัดร้านอาหาร วันนี้เรามีฮวงจุ้ยในการจัดร้านอาหารมาฝาก สิ่งสำคัญที่สุดของฮวงจุ้ยร้านอาหาร  คือ  รูปแบบการจัดแต่งที่ดึงดูดลูกค้าเข้าร้าน และเสียงระรัวของเครื่องคิดเงินก็เป็นเครื่องหมายแสดงให้เห็นถึงธุรกิจที่ดำเนินไปด้วยดี การออกแบบตกแต่งร้านอาหาร บรรยากาศที่ดูสวยงาม บรรยากาศที่ดูน่าสนใจที่เห็นครั้งแรกจากบริเวณหน้าร้านจะเป็นแรงดึงดูด (first impression) ให้ลูกค้าเริ่มสนใจและอยากเข้ามาใช้บริการและสิ่งที่เป็นหัวใจสำคัญรองลงมาของการตกแต่งร้านอาหารนั้นคือ ระบบหลังร้าน (back office) หรือครัวปรุงอาหารและบาร์เครื่องดื่มนั่นเอง การออกแบบร้านอาหารให้ดูสวยงาม น่าสนใจดึงดูดให้ลูกค้าเข้ามาใช้บริการ แนวคิดแรกก็คือต้องตกแต่งสถานที่ให้เอื้อต่อการขายนั่นคือ  การออกแบบพื้นที่ใช้สอยให้เหมาะสมเช่นการจัดวางโต๊ะและที่นั่ง การสร้างบรรยากาศภายในร้านให้เหมาะสมกับประเภทและสไตล์ของอาหารการใช้วัสดุตกแต่ง… Read More »เทคนิคตกแต่งร้านอาหารอย่างไรให้ดึงดูดลูกค้า

ทำให้เป็นมาตราฐาน ด้วยรายการตรวจสอบความปลอดภัย (Warehouse Safety Checklist)

  • by

การต้องทำ “รายการตรวจสอบความปลอดภัย” ในคลังสินค้านั้น อาจฟังดูยุ่งยากและวุ่นวาย แต่มันจะทำให้คลังสินค้ามีมาตรฐาน และมีความปลอดภัยต่อพนักงาน ซึ่งแต่ละคลังสินค้าอาจจะมี “รายการตรวจสอบความปลอดภัย”  ที่แตกต่างกันไป แต่โดยทั่วไปแล้ว ก็จะมีพื้นฐานที่ใกล้เคียงกัน เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา มาดูรายละเอียดในแต่ละรายการกันเลย ตรวจสอบความเสียหายของพื้นผิว ทุกระนาบพื้นผิวไม่มีความเสียหายที่จะก่อให้เกิดอันตราย ___ ผนัง ___ ฝ้า ___ เพดาน ___ ประตู ___ หน้าต่าง หากมีความเสียหาย ต้องระบุเพิ่มเติม… Read More »ทำให้เป็นมาตราฐาน ด้วยรายการตรวจสอบความปลอดภัย (Warehouse Safety Checklist)

เพื่อเพิ่มความปลอดภัย ใครๆ ก็ใช้อุปกรณ์ป้องกันอันตรายส่วนบุคคล (PPE)

เพื่อเพิ่มความปลอดภัย ใครๆ ก็ใช้อุปกรณ์ป้องกันอันตรายส่วนบุคคล (PPE)

  • by

จากบทความ อันตรายที่อาจจะเกิดขึ้นในการทำงาน และวิธีป้องกันโดยเฉพาะในคลังสินค้า ที่เราได้เรียนรู้ไปแล้วนั้น รู้หรือไม่ ว่านอกจากการปรับพฤติกรรมให้รอบคอบ และมีความระมัดระวังมากขึ้นแล้วนั้น ยังมี อุปกรณ์ชนิดหนึ่งที่เพียงแค่สวมใส่ปกคลุมส่วนใดส่วนหนึ่งของร่างกาย ก็จะช่วยเพิ่มความปลอดภัย ป้องกันอันตราย และลดความเสียหาย หรือการกระทบกระเทือนต่อร่างกายที่อาจเกิดขึ้นเนื่องจากสภาพและสิ่งแวดล้อมในขณะปฎิบัติงานได้ เรียกว่า “ป้องกันอันตรายส่วนบุคคล” หรือ “Personal Protection Equipments (PPE)” Picture credit : http://bit.ly/2Oe9epi ประเภทของอุปกรณ์ป้องกันอันตรายส่วนบุคคล อุปกรณ์ป้องกันศรีษะ… Read More »เพื่อเพิ่มความปลอดภัย ใครๆ ก็ใช้อุปกรณ์ป้องกันอันตรายส่วนบุคคล (PPE)

แผนผังการจัดตั้งพื้นที่ร้านอาหาร/ภัตตาคาร

  • by

ร้านอาหาร/ภัตตาคารกับการวางแผนและการจัดตั้ง ผู้ที่ดำเนินธุรกิจด้านบริการอาหารและภัตตาคารจะต้องคำนึงถึงการวางพื้นที่ส่วนต่างๆ ที่จะต้องใช้สอยตลอดจนทางสัญจรระหว่างพื้นที่ ภายในอาคารให้เหมาะสมกับลักษณะการใช้งาน และรูปแบบของการบริการอาหารที่ต้องสะดวก และมีความปลอดภัยทั้งต่อผู้ที่มาใช้บริการ หรือตัวผู้ให้บริการเองเป็นความสำคัญในอันดับแรกที่จำเป็นต้องคำนึงถึง การออกแบบทั้งภายในและภายนอกตัวอาคารจำเป็นต้องให้มีความกลมกลืนผสมผสานกันได้อย่างเหมาะสมทั้งนี้สามารถแยกเป็นหัวข้อใหญ่ๆ ได้ดังนี้ cr. : https://pin.it/q7i74xtcbbnqdx    การจัดวางพื้นที่ส่วนต่างๆ ภายในอาคาร ได้แก่ ENTRANCE & WAITNG ROOM ส่วนบริเวณทางเข้า คือส่วนหน้าสุดของภัตตาคารเมื่อลูกค้าเดินเข้ามาเพื่อรับบริการ บริเวณนี้จะเริ่มตั้งแต่ประตูทางเข้าของภัตตาคาร การใช้พื้นที่ในส่วนนี้ขึ้นอยู่กับกิจกรรมที่กำหนดขึ้น ซึ่งได้แก่การต้อนรับลูกค้า… Read More »แผนผังการจัดตั้งพื้นที่ร้านอาหาร/ภัตตาคาร

8 อันตรายที่ควรระวังในคลังสินค้า และการป้องกันมันไม่ให้เกิดขึ้น

  • by

การทำงานในคลังสินค้า นอกจากการที่เราต้องระมัดระวัง ไม่ให้เกิดความเสียหาย หรือ อันตรายต่อสินค้าแล้วนั้น สิ่งที่สำคัญที่ไม่น้อยไปกว่ากันเลย ก็คือความปลอดภัยของพนักงาน ภายในคลังสินค้า ที่อาจเสี่ยงอันตรายจากกิจกรรมภายในคลังได้ง่ายๆ หากไม่มีการป้องกัน หรือระมัดระวัง “รถยก FOLKLIFT” เจ้ารถเคลื่อนย้ายสินค้าที่ทำให้เกิดความสะดวก รวดเร็ว และปลอดภัยในการขนย้ายสินค้านี้ อาจจะก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้ใช้ หรือพนักงานได้ เนื่องจากความประมาทของผู้ขับ หรือพนักงานที่เดินไปมาอื่นๆ รวมถึงเกิดจากการใช้งานให้ง่ายและเร็วที่สุด จนหลงลืมกฎในการใช้รถโฟล์คลิฟต์ วิธีป้องกัน – มีการฝึกทบทวนและประเมินผลอย่างสม่ำเสมอ… Read More »8 อันตรายที่ควรระวังในคลังสินค้า และการป้องกันมันไม่ให้เกิดขึ้น